Nevizade'deki Dogru Secim
Beyoglu Nevizade'de deniz Ürünlerinin tazesini ve zengin cesitlerini tatmak bir kac kadeh bir seyler icip dostlarla soylesmek icin en dogru adres sakiye ugrayin..
Istanbul'da biraz meyhane biraz nevizade havasiyla meze ve deniz urunleri yemek isterseniz boyle bir yer var beyoglunda..
Saki'nin ortaklari olan Osman Comert, Sedat Mert, Osman Suluk, Sahin Mert ve Cemal Karakoctan bilgiler aldik Saki hakkinda..
Daha cok entellektuel kesiminin tercih ettiği sakinin musteri yelpazesi oldukca genis. Gazetecesinde ressamina, politikacisindan tiyatrocusuna cok genis musteri kitlesine hitap ediyor. Rezervasyonsuz musteri kabul edilmedigi icin bir - iki gun onceden yer ayirtmaniz gerekiyor. Sakide muzik yok. Sohbet icin biraraya gelen musterilerimizi rahatsiz etmemek icin muzik yayini ust katta canli fasil olarak veriliyor. Fakat sakiye gittiginizde once icki siparisiniz aliniyor daha sonra getirilen meze tepsisinde yok yok.. Yaprak sarma, acili ezme, patlican soslu, beyin salata, patlican salatasi, havuc salatasi, zeytinyagli kereviz, pazi salatasi, tara, borulce salatasi, ciroz, deniz urunleri salatasi, fava, topik, tavuk salatasi, palamut, peyaz pancar tursusu, karides salatasi, hamsi tursusu. hepsi usulu.
Hepsi birbirinden nefis..
Ara sicaklarin basinda gelen Ispanak koftesi ve Kalamar izgara taratorun lezzetini tanimlayacak kelime bulmak cok zor..
Sardalya, mantar tava, karides guvec, kasarli ve pastirmaki borekte tadilmadan gecilmeyecek guzellikte..
Sira balik secimine gelince.. Mezgit, cinekop, tekir, levrek, cupra ve hamsi öneriliyor. Tercih size kalmis. Ancak izgara hamsiyi ozellikle tavsiye ediyoruz.
Baligin yaninda Mevsim, Gobek ya da Coban Salata isteyebilirsiniz..
Sakide yemek yedikten sonra kendinizi cok hafif hissederek masadan kalkabileceginize emine olabilirsiniz.. Tum meze ve yemekler oldukca hafif.
Hala Nevizade'nin havasini solumadiysaniz ilk tercihinizi Saki'den yana kullanmanizi istiyoruz.
Hem Saki'den hem Nevizade'den vazgecemeyiceksiniz..
